Vinaigre Balsamique Empilable – bouteille de 25 cl

Incontournable en cuisine, le vinaigre sublime les sucs, relève les sauces, cuit et attendrit les aliments (carpaccio).
Une marinade sans vinaigre est impensable, le déglaçage d’un rôti au vinaigre balsamique apporte un goût incomparable et une magnifique couleur à une sauce, et que serait une salade sans vinaigrette ?

Bref, le vinaigre vous en avez besoin !!

Le vinaigre balsamique est un vinaigre sucré, et peut se mêler à tout autre vinaigre plus acide, de type vinaigre de cidre ou de Xérès. Son utilisation la plus courante est réservée aux vinaigrettes, mais il est aussi très apprécié pour déglacer les sucs de cuisson d’une viande pour réaliser d’excellentes sauces.
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